這樣的餐廳設計布局與風格,看完什么胃口都來啦
餐廳設計布局十分重要,合理的布局不僅可以節省空間,而且可以為人們帶來更好的用餐體驗,餐廳內部設計首先由其面積決定,由于現代都市人口密集,寸土寸金,因此需要對空間作有效的利用,下面就給大家介紹一下合理餐廳設計布局有哪些。
餐廳布局之總體布局
餐廳的總體布局是通過交通空間、使用空間、工作空間等要素的完美組織所共同創造的一個整體,作為一個整體,餐廳的空間設計首先必須合乎接待賓客和使人們方便用餐這一基本要求,同時還要追求更高的審美和藝術價值。
餐廳布局之隱私式餐廳
一般認為這是最理想的格局,獨立性包間餐廳的要求是便捷衛生、安靜舒適,照明應集中在餐桌上面,光線柔和,色彩應素雅,墻壁上可適當掛些風景畫、裝飾畫等,餐廳位置應靠近廚房。
需要注意餐桌、椅、柜的擺放與布置須與餐廳的空間相結合,如方形和圓形餐廳,可選用圓形或方形餐桌,居中放置;狹長的餐廳可在靠墻或窗一邊放一長餐桌,桌子另一側擺上椅子,這樣空間會顯得大一些。
餐廳布局之通透式餐廳
與客廳連在一起的餐廚空間最忌雜亂,為了不使餐廚空間破壞整個大空間的清新感,櫥柜、吊柜、隔板等收納工具的安排起到了關鍵性作用。
除了在吧臺上擺放好看的餐布、常用的咖啡壺和作為裝飾的花瓶,通過利用柜子的收納 功能,餐廚空間幾乎找不到任何凌亂的感覺。
所謂“通透”,是指廚房與餐廳合并,這種情況就餐時上菜快速簡便,能充分利用空間,較為實用,只是需要注意不能使廚房的烹飪活動受到干擾,也不能破壞進餐的氣氛,最好要盡量使廚房和餐廳有自然的隔斷或使餐桌布置遠離廚具,餐桌上方的照明燈具應該突出一種隱形的分隔感。
餐廳布局之共用式餐廳
很多小戶型住房都采用客廳或門廳兼做餐廳的形式,在這種格局下,餐區的位置以鄰接廚房并靠近客廳最為適當,它可以縮短膳食供應和就座進餐的走動線路,同時也可避免菜湯、食物弄臟地板。
餐廳與客廳之間可采用靈活處理,如用壁式家具做閉合式分隔,用屏風、花槅做半開放式的分隔。但需要注意與客廳在格調上保持協調統一,并且不妨礙通行。
現代高科技給人們帶來了更多的色彩選擇,餐廳的色彩設計其實非常重要,通常以接近土地的顏色,如棕、棕黃或杏色,以及淺珊瑚紅接近肉色為最適合,如果用灰、芥茉黃、紫或青綠色常會叫人倒胃口,應該避免,如果你正在節食減肥,可把餐廳布置成使人產生涼爽感的藍色、綠色或灰色,你還會感受到食物的美味,但你胃口卻“變小”了。
餐廳布局之餐桌椅選擇
廚房是我們做飯的地方,現代家居中是一個非常重要的部分。而餐桌是我們吃飯的地方,不僅關系到家庭的和諧,而且會影響家庭舒適的氛圍。選購一個合適的餐桌是非常重要的。
好啦,關于餐廳設計布局的話題小燦今天就分享這么多啦,小燦以上的分享是個人對于這個行業工作經驗的看法與態度,如果有什么需要補充或者了解的都可以關注小燦,或者咨詢小燦喲。
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本文標題:這樣的餐廳設計布局與風格,看完什么胃口都來啦
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